Frühburgunder
Schon durch den seltenen Anbau des Frühburgunders wird dieser zur Rarität. Hohe Oechslegrade bei geringem Ertrag verleihen diesem Wein eine unschlagbare Kraft und vollen Körper. Der Holzfaßausbau ermöglicht diesem Wein das Atmen und veredelt ihn mit feinen Tanninen.
Die Vereinigung von urtraditionellem Weinausbau mit moderner Weinwissenschaft ist perfekt gelungen. Dies zeigt sich bei jedem Schluck über Gaumen und Nase.